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C'est en 2001 que Benoit DARIDAN reprend le domaine familial situé au cœur des Châteaux de la Loire à Cour-Cheverny. Il conduit le vignoble en culture raisonnée, afin de respecter l'environnement et notre terroir , et obtient le Label HVE3. C'est tout naturellement qu' en 2020 il s'engage dans une démarche de conversion en BIO.
Nous produisons des vins d'AOC Cour-Cheverny (blanc) et Cheverny (blanc, rouge, rosé) ainsi que des vins de pays. La particularité du domaine est notre parcelle, vieille de 50 ans, d'un cépage rare et unique au monde "Le Romorantin" qui fût introduit par François 1er.
En 2020, Benoit et Elodie DARIDAN achètent 10 ha en AOC TOURAINE , sous le nom Domaine des Pierres Blanches
Langues parlées
Français, Anglais
Animaux acceptés
Durée
01h30
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